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LESSON

レッスン

02/01(金) からだに優しいバレンタインスイーツ

ビーガンスイーツ 名古屋 レシピ

 

 

 

ビーガンスイーツとは?

基本的には動物性食品を使用せず、植物性食品のみで作るお菓子。

卵や牛乳、バターなどは使用せず、豆乳や豆腐など他の食品を代用して作る。

動物性食品を使ったお菓子よりは比較的あっさり、さっぱりした味わい。

 

 

 

2月のテーマ

テーマ:からだに優しいバレンタインスイーツ
「豆腐のチョコレートクリームタルト」

今回はバレンタイン目前!ということでチョコレートを使ったスイーツを作っていきます♪

 

 

こんな方にオススメ

◎バレンタインに何を作ろうか悩んでいる方
◎渡す相手に「健康になってもらいたい」とお想いの方
◎からだに優しいお菓子を自分で作ってみたい方
◎甘すぎるお菓子が苦手な方
◎卵・乳製品のアレルギーがある方
◎手軽なお菓子を作ってみたい方
◎お子様に安心して食べれるお菓子を作ってあげたいお母さん

 

 

 

講師プロフィール


LULU makana 榊原 美菜子
愛知県常滑市在住。
大学卒業後2年間企業に勤めるも、「好きなことを勉強したい」という思いから退社し、ハワイへ。
オーガニック農家やハワイ島に滞在し、自然の中で農作業や料理を学ぶ。帰国後は食に興味を持つきっかけとなった食養や、ビーガンにのっとり、お菓子作りを始める。
現在はマルシェやイベント、ネットでの販売など店舗は持たずに名古屋市内、知多半島で活動中。無農薬のものや地元の食材を使うなど、こだわりを持って選んだ材料を使用。ほっとするような心地よいお菓子は、甘さ控えめで安心して食べられると好評。

 

 

レッスン概要

日時
2019年2月1日(金)
19:00〜21:00(18:45受付)

場所
KanonRoom(カノンルーム)
名古屋市中区丸の内2-2-5 ビビノオフィスラインズ6階
地下鉄鶴舞線「丸の内駅」1番出口より徒歩3分
(清須市の丸ノ内駅と間違いやすいのでお気をつけください。)
※お車でお越しの方は近隣のコインパーキングをご利用ください。

参加費
こちらのレッスンは参加費以外に
材料費500円(税別)】が必要となります。

4,800円(税別) or 1チケット
《初めてKanonご参加の方 3,500円 》

※当日現金にてご用意ください。

【キャンセルポリシー】
開催日7日前~前日まで:参加費の50%
開催日当日:参加費の100%
※ご連絡が取れず不参加の場合は、当日キャンセルとして取り扱います。

お持ち物
エプロン・筆記用具

定員
6名

 

 

今後のビーガンスイーツレッスンの予定

毎月第1金曜日 19:00〜21:00
《1レッスン¥4,800》+ 材料費として【¥500】

4月5日ー  手作りソースの全粒粉パンケーキ
6月7日ー  見た目も可愛いカップデザート
8月2日ー  夏バテに!さっぱりひんやりスイーツ

 

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